Czy zdarzyło ci się pić tę samą herbatę, a mimo to smakowała zupełnie inaczej niż zwykle? Często wpływ ma na to nie tylko woda czy czas parzenia, ale też naczynie, w którym przygotowujemy napar. Czajniczek do herbaty decyduje o wygodzie zaparzania, aromacie i o tym, jak długo ciepło utrzymuje się w filiżance. W sklepach znajdziemy dziesiątki modeli – od prostych szklanych imbryków, po masywne żeliwne naczynia. Jak się w tym nie pogubić i wybrać coś dla siebie?
Materiał, z którego wykonany jest czajniczek do parzenia herbaty np. ze sklepu Bokono, naprawdę ma znaczenie. Wpływa nie tylko na smak, ale też na to, czy parzenie jest wygodne i jak długo napar pozostaje gorący.
Porcelanowy imbryk do herbaty to propozycja dla osób ceniących elegancję i subtelność. Doskonale pasuje do zielonej czy białej herbaty – nie przejmuje aromatów, a napar smakuje czysto i lekko. Ceramika natomiast lepiej trzyma ciepło, więc jeśli pijesz herbaty czarne lub ziołowe, to wybór praktyczny i wygodny.
Szklany czajniczek do parzenia herbaty daje coś, czego inne materiały nie zapewniają: możliwość patrzenia, jak liście się rozwijają. To szczególna przyjemność przy herbatach kwitnących, gdzie wygląd naparu jest częścią całego rytuału. Przezroczyste ścianki ułatwiają kontrolowanie mocy naparu bez podnoszenia pokrywki.
Ciężki, masywny imbryk żeliwny długo trzyma temperaturę. To świetna opcja, jeśli chcesz mieć herbatę gorącą jeszcze długo po zaparzeniu. Trzeba jednak pamiętać, że takie naczynie wymaga ostrożnej pielęgnacji – nie wolno go szorować mocnymi detergentami.
Wygląd ma znaczenie, ale wygoda codziennego użytkowania bywa ważniejsza. Warto przemyśleć kilka kwestii przed zakupem.
Wyobraź sobie wieczór po pracy. Chcesz napić się spokojnie herbaty przed snem – wtedy niewielki ceramiczny imbryk wystarczy w zupełności, bo napar nie musi być długo gorący. A co w ciągu dnia pracy zdalnej, kiedy herbatę dolewasz co godzinę? Tutaj dużo lepiej sprawdzi się żeliwny czajniczek do herbaty, który utrzyma ciepło dłużej.
Jeśli parzysz głównie herbaty liściaste, a lubisz szybkie i wygodne rozwiązania, szklany imbryk z sitkiem będzie najbardziej praktyczny. To naczynie, które sprawdza się świetnie zarówno w domu, jak i w biurze.
Nawet najładniejsze naczynie nie wytrzyma długo, jeśli nie będziemy o nie dbać. Porcelanę i szkło najlepiej myć ręcznie – delikatnie, bez dużych wahań temperatury. Żeliwo wystarczy przepłukać gorącą wodą i osuszyć. Dzięki temu nie straci właściwości i posłuży wiele lat.
Każdy z nas pije herbatę w różnych sytuacjach – raz samotnie, raz w gronie znajomych. Mając kilka różnych imbryków, można łatwo dopasować naczynie do okazji i rodzaju naparu. To niewielka zmiana, która sprawia, że zwykła przerwa z kubkiem herbaty nabiera wyjątkowego charakteru.
Przeczytaj także: Jak parzyć herbatę? Przewodnik po parzeniu herbaty liściastej i sypanej.
