Festiwal Sochaczewskiej Cebuli: szczegółowy program imprezy

Przed nami wydarzenie, jakiego jeszcze w Sochaczewie nie było, choć będzie ono mocno wpisane w tradycję i czas, gdy nasze miasto słynęło z… cebuli. W niedzielę 4 września ratusz zaprasza na pierwszą edycję Festiwalu Sochaczewskiej Cebuli, który odbędzie się na bulwarach nad Bzurą.

Czas na więcej szczegółów na temat wydarzenia, o którym już trochę pisaliśmy. Chodzi Festiwal Sochaczewskiej Cebuli, który przypomnieć ma czas, gdy nasze miasto z cebuli, tzw. szepietówki, słynęło. W niedzielę 4 września na bulwarach nad Bzurą będzie przede wszystkim co zjeść, a podstawę dań stanowić ma oczywiście sochaczewska cebula.

Poza wspomnianymi już przez nas trzema tysiącami porcji zupy cebulowej ugotowanej na miejscu przez uczestników programu Master Chef, poza tysiącem bułek cebulowych, które również na miejscu, w formie warsztatów, zostaną upieczone, na gości czekać będą cebulowe zapiekanki, cebula faszerowana, ziemniaki faszerowane cebulą, jajecznica z cebulą czy cebulowe konfitury. Zapowiada się pysznie i duży w tym udział stanowić mają specjały od Kół Gospodyń Wiejskich.

Zgodnie z założeniem ratusza, festiwal ma być na wskroś ekologiczny, stąd też inne, naturalne dania regionalne, ale i poświęcone naturze stoiska, warsztaty i wykłady:

- Na wydarzeniu pojawią się gospodarstwa rolne, które uprawiają cebulę, producenci, którzy nam też o tym opowiedzą. Przygotujemy małą scenę, specjalny stosownie przystrojony podest, na którym pojawią się specjalni goście, występujący w roli edukatorów. Tu również usłyszymy wiersze o cebuli, czy posłuchamy porad dietetyka. Goście mogą liczyć na wiele porad, również z zakresu szeroko rozumianego ogrodnictwa –

- mówi sekretarz miasta Joanna Niewiadomska – Kocik.

Godzinowy program wydarzenia poniżej.

Festiwal Sochaczewskiej Cebuli

Niedziela, 4 września, godziny 14.00 – 19.00

14:00 – 14:30     Na początku była cebula – otwarcie festiwalu

14:30 – 15:00     Wierszem o ATUTach cebuli

15:00 – 15:30    Uprawa sochaczewskiej cebuli dawniej i dziś

15:30 – 15:45     Warsztaty pieczenia bułek cebulowych

15:45 – 16:00     Cebulkowo - historia rodem z Sochaczewa

16:00 – 16:45     Gotowanie zupy cebulowej w wielkim garze, czyli pokaz kulinarny w wykonaniu uczestników programu Master Chef

16:45 – 17:00     Samo zdrowie: o cebuli w naszej diecie

17:00 – 17:15     Na co komu eko? – zamień baterię na zieloną energię

17:15 – 18:00     Cebulowy team – zabawy i konkursy dla dzieci

18:00 – 18:15     Cebula w polskiej kuchni

18:15 – 18:30     Przepisy spod podłogi starego zajazdu

[ZT]64324[/ZT]

[ZT]64186[/ZT]