W czwartek 10 marca gościem Hotelu Chopin była Lydia Sarfati, twórczyni znanej na całym świecie firmy kosmetyków na bazie morskich alg Repechage, pisarka, znakomita kosmetyczka, estetyk, wyróżniona w 2019 roku tytułem "Polskiej Amerykanki Kobiety Roku".