Sezon truskawkowy pomału się rozkręca. Odwiedziliśmy dziś rynek przy ul. Pokoju w Sochaczewie i sprawdziliśmy ich cenę. Za kilogram owocu musimy zapłacić od 13 do 15 zł. Mimo wysokiej ceny jest zainteresowanie tym towarem wśród kupujących. Sprawdziliśmy co truskawkowi smakosze robią z tym owocem najchętniej.

[FOTORELACJA]14004[/FOTORELACJA]

Rozpoczął się sezon truskawkowy. Odwiedziliśmy rynek przy ul. Pokoju w Sochaczewie, by sprawdzić w jakiej cenie można nabyć owoce. O tegorocznej uprawie rozmawialiśmy z plantatorką Joanną Plichtą z Wyszogrodu.

- Dla kupujących jest drogo, a dla sprzedających tanio. Jest zimno, noce są chłodne, truskawki nie dochodzą, a do tego jest mało deszczu. Kto ma deszczownie, to jeszcze coś tam zbierze, a jak ktoś nie ma to jest tragedia. U mnie owoce można kupić 13 zł za kilogram, ale u innych są i po 14 i 15 zł, różnie ludzie cenią, ale też różnie kupują. Na rynku mamy dostępne wiele odmian. U mnie można kupić albę, rumbę i azję. To odmiana spod folii, gruntowe będą za dwa tygodnie

- mówi Joanna Plichta. 

Tak jak w latach ubiegłych plantatorzy narzekają na brak rąk do pracy.  

- Do rwania z reguły organizujemy ludzi. W tym roku mamy dwie panie z Ukrainy. Ogólnie ciężko z rwaczami. Mało osób do nas dojechało, a nasi rodacy nie są chętni do takich prac.

- wyjaśnia pani Joanna.

Pani Joanna zauważa, że jest wiele odmian truskawek, które różnią się smakiem i zastosowaniem.

- Tak jak te, co mam dziś, czyli alba i azja, to typowo deserowe odmiany. Natomiast na kompociki idealnie sprawdzi się rumba. Ona da taki piękny czerwony kolor

- dodaje pani Joanna.

Natomiast pan Piotr z Iłowa zwraca uwagę na niekorzystne warunki atmosferyczne, które miały ogromny wpływ na uprawy.

- Przez wiosenne przymrozki truskawki trochę zmarzły. Cena też jest słaba, 30 zł za łubiankę. W tamtym roku w tym czasie były droższe. Aby zebrać owoc w maju, nasza praca musi się zacząć na jesieni ubiegłego roku. Trzeba truskawki odpowiedni przykryć i wykonać przy nich odpowiednie pracę. Aktualnie mamy owoc szklarniowy, potem będzie spod włókniny, a dopiero potem polowy. Myślę, że jeszcze miesiąc prac przed nami. Ciężko też o pracowników. Ludzie się nie garną, bo nie jest to łatwa praca –

- podsumowuje pan Piotr.

Nasi mieszkańcy chętnie dziś kupowali majowe truskaweczki. Jak nam zdradzili skonsumują je bez niczego, tak po prostu i będą delektować się smakiem. W dalszej perspektywie pojawiają się różne sposoby podanie, choć dominują truskawki z makaronem.