Wracamy do naszych rozmów z Katarzyną Siekierską z sochaczewskiej restauracji z Célavi, która tym razem zdradza z czym najlepiej komponuje się miód.
Było o pomidorach czy o fasolce, tym razem będzie o miodzie. Katarzynę Siekierską z sochaczewskiej restauracji z Célavi pytamy, z czym najlepiej komponuje się miód. Oto inspirująca odpowiedź.
Miód i musztarda.
- To jedno z moich ulubionych połączeń, taki dressing miodowo-musztardowy, uwielbiam. Świetna marynata również do kurczaka, nie tylko do sałatek.
Miód i ser kozi.
- Tutaj świetnie się komponuje słodycz miodu, która pięknie równoważy słony smak sera.
Miód i orzechy.
- To też dosyć znane połączenie, takie klasyczne, do deski serów.
Miód i tymianek.
- To jest świetne zioło, fantastyczne do pieczonej marchewki, do dyni, która się niedługo pojawi. Czy w ogóle do innych warzyw.
Miód i chili.
- Jedno z moich ulubionych połączeń. Najpierw czujemy słodycz, a po chwili dopiero pojawia się ta pikantność chili. Jest to świetne do kurczaka, do pizzy, do pieczonych warzyw.
Do naszych rozmów z Katarzyną Siekierską wrócimy.
/Porada pochodzi z cyklicznej audycji Radia Sochaczew „Sekrety szefa kuchni”/
0
0
0
0
0
0
Smakosz14:11, 20.08.2026
1
0
Miód i wódka - wchodzi jak złoto
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu tusochaczew.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
