Pachnący Plac Kościuszki. Ruszyły dwa festiwale

Na placu Kościuszki rozpoczęły się w piątek 6 listopada dwa festiwale: Smaku i Tradycji oraz Piwa i Rzemieślniczych Trunków. Oba zostaną u nas do niedzieli. Sprawdziliśmy osobiście: jest smacznie i pachnąco.

::photoreport{"type":"check-for-article","item":"18163"}

W piątek 6 listopada plac Kościuszki wypełniły stoiska wystawców, przeważnie mocno przyciągających zapachem.  Tak rozpoczęły się dwa trzydniowe festiwale: Smaku i Tradycji oraz Piwa i Rzemieślniczych Trunków.

Sprawdziliśmy osobiście, co smacznego można znaleźć na miejscu.

- Mamy tu przysmaki z Podlasia, przede wszystkim sery korycińskie i inne, słodycze, chleby na zakwasie, podlaskie sękacze i na przykład tarty chrzan, ale nie taki zwykły, lecz dziki, on jest dwa razy ostrzejszy niż ten ze sklepu –

- powiedział nam gospodarz z Podlasia, który osobiście te wszystkie pyszności wyrabia.

Na miejscu znajdziemy też oryginalne chałwy, przysmaki ormiańskie, miody, wyroby masarskie, sery z Podhala i wiele innych, wśród nich jedyną w Polsce mobilną masarnię.

- Te wędliny są już wcześniej przygotowane, tu je tylko dopieszczam dymem, mamy tu na przykład kaszankę w wydaniu podwędzanym, czyli w wersji raczej niespotykanej, taki nasz smakołyczek –

- powiedział właściciel wędzarni, który całe życie był strażakiem i na emeryturze również postanowił nie rozstawać się z dymem.

W sobotę i niedzielę festiwalom będą towarzyszyć bezpłatne warsztaty inspirowane naturą, jesienią i rękodziełem.

::news{"type":"see-also","item":"100288"}